교촌치킨 가격 전략 국내 패스트푸드 업계의 대표주자인 교촌치킨은 최근 갑작스러운 치킨 가격 인상으로 고객들의 거센 비판에 직면했습니다.
교촌치킨은 이에 대한 반발을 무마하기 위해 할인 혜택을 도입하는 등 발 빠르게 대처했습니다.
이 글에서는 가격 논란에 대해 자세히 살펴보고 기업과 고객층에 미치는 영향을 분석합니다.
교촌치킨 가격 전략 인상과 신속한 반전
교촌치킨은 오리지널 치킨 메뉴의 가격을 16,000원에서 19,000원으로 인상했습니다.
하지만 소비자들의 거센 비판이 이어지자 곧바로 원래 가격으로 환원했습니다.
이례적으로 가격 인하는 ‘할인’으로 청구되었습니다.
할인된 요금은 같은 달 15일부터 21일까지 적용돼 인상 전 가격으로 돌아갔습니다.
가격 인상에 대한 반응
가격 인상 소식이 알려지자 교촌치킨은 비난 여론에 직면했습니다.
교촌치킨이 주요 메뉴의 가격을 3,000원 인상하면서 오리지널 치킨 메뉴와 인기 메뉴인 ‘허니콤보’의 가격이 2만원에서 2만3,000원으로 인상되자 반발은 더욱 거세졌습니다.
반발에 대한 대응 타격을 완화하기 위한 시도
교촌치킨 가격 전략 타격을 완화하고 불만을 품은 고객들을 달래기 위해 모바일 애플리케이션에서 멤버십 소지자에게 2,000원~4,000원 할인 쿠폰을 발급하는 할인 이벤트를 연이어 실시했습니다.
교촌치킨은 충성 고객에 대한 감사를 표하고 고객 혜택을 강화하기 위한 조치라고 설명했다.
오랜 비판
하지만 최근 교촌치킨의 가격 책정 행태를 둘러싼 이야기는 더 깊은 문제를 건드리고 있습니다.
교촌치킨은 치킨 업계에서 가격 인상을 주도해 온 전력을 감안할 때 평판에 타격을 입었습니다.
대표적인 사례로 2018년 업계 최초로 배달료를 도입한 교촌치킨은 대중의 비판을 불러일으켰습니다.
이러한 움직임은 온라인 커뮤니티에서 교촌 브랜드에 대한 불매운동을 촉발하는 등 부정적인 여론을 불러일으키며 정점을 찍었습니다.
교촌치킨 가격 전략 관점
교촌치킨은 임대료와 인건비 등 운영비 상승과 원자재 가격의 대폭 상승을 이유로 들며 가격 전략을 옹호했습니다.
교촌치킨은 가격 인상이 이러한 악재를 상쇄하기 위한 불가피한 조치였다고 거듭 강조했습니다.
이러한 명분에도 불구하고 교촌의 수익성은 악화되었습니다.
지난 회계연도 교촌에프앤비의 연결 기준 매출액은 5,174억 원, 영업이익은 88억 원에 그쳤습니다.
이는 전년 대비 매출은 1.9% 소폭 증가한 반면, 영업이익은 무려 78.4%나 급감한 수치다.
게다가 교촌은 처음으로 주요 경쟁사인 bhc에 매출 1위 자리를 내주었습니다.
일각에서는 이번 할인 행사를 가격 인상으로 인한 부정적 여론을 완화하기 위한 조치로 보고 있지만, 교촌에프앤비 측은 그렇지 않다는 입장입니다.
지난해 하반기 이후 침체된 소비를 활성화하기 위한 노력이라고 주장하며, 1분기 광고선전비 증가를 강조하고 있습니다.
이번 사태를 계기로 교촌치킨 가격 전략 후 업계에 어떤 영향을 미칠지, 그리고 손상된 소비자와의 관계를 회복하는 데 성공할 수 있을지 지켜볼 일이다.
누리꾼들은 “할인 프로모션 기간 일주일, 아직 정신 못차린 듯”, “교촌 안먹은지 오렌지다, 영원히 아웃이야”, “이 짠걸 왜먹냐” 등의 비난이 쏟아내고 있습니다.